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瀬戸内海の自然栽培レモン（3/29（日）30（月）到着）

¥2,700

SOLD OUT

瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の
「大三島（おおみしま）」で育つレモン。

せっかく仕込むのなら、いいレモンを使いたいですよね。
栽培期間中に農薬を使用せずに栽培されたレモン。収穫したてを届けていただいています。

ハチミツ漬け、クラフトコーラシロップ、レモン塩、レモン麹など、仕込みたい方へお薦めです。レモンクリームスパゲッティも。作り方も一緒にお届けします。

レモンは、早く食べた方がより香りがいいですが、冷蔵庫に入れていただくと1ヶ月以上保存可能です。焦らず、ゆっくり使える時間が来たら使ってください。

† ハチミツ漬けにお勧めの非加熱ハチミツ
一緒にお届けできます。巻末のオプションから追加ください。こちらのレモン農家さんが養蜂もやっていて、「レモンとキウイの花」から採れたハチミツと、「アボカドとみかんの花」から採れたハチミツの2種類があります。レモンのハチミツ漬けを作るには、やはり同じ植物同士「レモンとキウイの花のハチミツ」の方が合う感覚があります。

†「贅沢レモンティー」。ティーカップにレモンを絞り、絞った後のレモンをそのままカップにドボンと入れて、蜂蜜をたっぷり入れて、紅茶を注ぎ、スプーンで潰しながら飲む。そんな贅沢使いにハマっています。シンプルなだけに素材勝負なのですが、レモンティーってこんなに美味しいんだなと再確認します。

＊ご留意点
収穫時期の終盤で少し傷が多くなってきています（樹になっている時間が長いので、実が葉や枝に当たるため）。ご了承ください。食べていただく分には全く問題ありません。皮まで存分にお楽しみください。

⁂ 発送（予定）
3/28（土）

⁂ 到着（予定）
翌日3/29（日）［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］
翌々日3/30（月）［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］

＊天候や物流事情の影響で、到着に遅延が発生する場合もあります。ご了承ください。

⁂ 内容量
檸檬 1kg （サイズにより8〜10個などばらつきがあります）

瀬戸内海に浮かぶ大三島で太陽の光をたっぷり浴びて、
栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。

10 月頃から皮が緑色の「グリーンレモン」として収穫され、
徐々に熟して皮も黄色く変化。
実が太り果肉が増えてきた 12〜3月頃に
お馴染みの黄色い檸檬として収穫されます。

「採れたての檸檬は、
フレッシュな香りが全然違うので、
収穫したての檸檬をお届けしたいです」
と語る kurakura 農園の亀谷さんご夫婦。

⁑ UKAでは、旬の時期にたくさん楽しむことをおすすめしています。塩と檸檬で作る発酵調味料「塩レモン」や「レモン麹」、「蜂蜜漬け」、「クラフトコーラシロップ（レモン+スパイス+砂糖+水で作れます）」を仕込んだり、レモンクリームスパゲッティやドルチェにも。1kgご購入いただくと、レモンを美味しく使い切るレシピも一緒にお届けしています。

⁂ 発送
「ゆうパック・常温便」でお届け

・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】

・関西以西は、発送日の「14時以降着」が最短となります。

⁂ 発送元
東京都 / UKA