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春の菜花&キウイ&玄米餅（3/29（日）3/30（月）到着予定）

¥3,700

SOLD OUT

3月の終わりに、春らしい食材をセットにしてお届けします。

- 春を感じる「菜花」は、のらぼう菜、折り菜、茎立ち菜など、実は様々な種類があり楽しい。種取りをして育てられる固定種の菜花がリレーします。

- 有機・農薬不使用栽培のパイオニアが育てる貴重な「キウイフルーツ」。今回でシーズン終了です。果肉が緑色の「ヘイワード」をお届け。自然熟成させて深まる美味しさと甘さ。春のビタミン補給に。

- 自然栽培の古代米で作られる大人気の「玄米餅」。

＊その他「まとめ買い」も可能
今おすすめの食材も一緒にお届け可能です。巻末のオプションから、ご希望の食材を追加ください。送料変わらずでお届けします。

- にら（福島 / 年末から大人気のにらは今回でシーズン終了）
- 生姜（高知 / 有機栽培）300gの大入り
- 切り干し大根（宮崎 / 自然栽培）
など

⁂ 発送（予定）
3/28（土）〜29（日）

⁂ 到着（予定）
翌日［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］
翌々日［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］

＊天候や物流事情の影響で、到着に遅延が発生する場合もあります。ご了承ください。

⁂ 内容

・玄米餅：［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 自然栽培］（賞味期限：3/31予定）

大島農園さんが、自然栽培で8年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使る玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。

焼くと、柔らかくとろっとした部分と、カリッとお煎餅のような部分が両方楽しめます。玄米のぷちぷち食感も堪りません。いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方も多いです。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。毎冬大人気でなかなか手に入りません。

大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」や、お塩をつけて食べること。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけずに食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。

・キウイフルーツ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登］600g強

一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業のパイオニアである「フルーツグロアー澤登」さんが有機・農薬不使用栽培で育てた味が濃いキウイフルーツ。

たくさんの種類があり、季節によって届く品種も変わります。シーズン終盤となる今回は、果肉が緑色の品種「ヘイワード」をお届けします。

「エチレンによる人工追熟」ではなく「自然追熟」。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、
手でゆっくりふたつに割って食べると美味しいです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。真冬に貴重なビタミン。上質な果物から補給してください。（秋に大人気の「種あり葡萄」を育てる農家さんです）

・菜花 / 品種おまかせ［滋賀県 / 菜園野菜と旅する］2袋

「菜」の「花」ですから、のらぼう菜、折り菜、茎立ち菜など、実は様々な種類があり楽しい。菜園で種取りをして育てられる「固定種」の菜花のいろんな種類がリレーします。さっと茹でるだけでご馳走（鰹節とポン酢でOK。練り胡麻とマヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイル少々を混ぜて、和えるのが大好きです）。ほろ苦い味わいが最高。食感は、茎も柔らかく筋張っていません。

根元の切り口を見ていただくと、黒ずんでいません。イコール、鮮度がいいということ。冷蔵庫に入れておけば長く日持ちもするので、多めに増量いただくのがおすすめです。春に苦味を取り入れることはとても大事ですし、美味しくてすぐ食べてしまうため。

⁂ 発送について
「ゆうパック・チルド便」でお届け予定です。

・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】

・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。

・「ギフト発送」も可能です
ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます）

⁂ 発送元
東京都 / UKA